Leckere Zitronenschnitten

Falls Ihr ein leckeres Rezept für saftige Zitronenschnittchen braucht ist dieses Rezept ideal. Ich hab kurzfristig etwas zum Kaffee gebraucht und noch schnell diese Schnitten gebacken. Sie gehn superschnell und von den Zutaten, hat man normal immer alles daheim.

 Also falls es jetzt gleich jemand ausprobieren möchte, bekommt Ihr noch das Rezept......

• 300g Mehl
• 200g Zucker
• 1p Van. Zucker
• 1p Backpulver
• 4 Eier                                        auf St. 5 vermischen!

• 150g Öl
• 150g Wasser mit viel Kohlensäure oder Sekt
• 15g Zitronensaft
• Abrieb einer Zitrone                        auf St. 4/ 1 1/2 min 

Auf ca 1/2 Backblech 20 min bei 180° backen (ober-unterhitze)
Zitronenguss:

• 150g Zucker     10 Sek. St. 10
• 20-30g Zitronensaft        10 Sek. St. 6 auf warmen Kuchen streichen.

Mit Thermomix gemacht!!!
Viel Spaß beim ausprobieren!!